Antep Yöresel Ürünler ile Baharatların Gücü

Baharatlar yemeklere katıldığında sadece zengin bir tat profili sunmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığa da katkıda bulunur. Örneğin, kimyon sindirim sistemini desteklerken, kekik doğal bir antioksidan kaynağıdır. Pul biber ise, içerdiği...