Biberiye çayının faydaları önemli sağlık sorunlarını gidermesinden ileri geliyor. Peki, bu müthiş çay nasıl demlenir, nasıl içilir ve nelere iyi gelir?
Biberiye, geleneksel bitkisel tedavi uygulamalarında ve Ayurveda tıbbında öne çıkan bir bitkidir. Asırlardır mutfaklarda, kozmetikte ve aromatik etkisi sebebiyle psikolojik tedavilerde kullanılmaktadır. İşte biberiye çayının 6 potansiyel sağlık yararı ve kullanım şekli!
Biberiye çayı faydaları nelerdir?
- Yüksek oranda antioksidan, antimikrobiyal ve antiinflamatuar bileşikler içerir.
- Kan şekerinizi düşürmenize yardımcı olabilir.
- Ruh halinizi ve hafızanızı iyileştirebilir.
- Beyin sağlığını destekleyebilir.
- Görme ve göz sağlığını koruyabilir.
- Kalp sağlığına fayda sağlayabilir.
- Sindirimi teşvik edebilir. Kabızlık, ishal, hazımsızlık gibi şikayetleri hafifletir.
- Kilo kaybını destekler. Zayıflatan çaylardan biridir.
- Saç büyümesini teşvik edebilir.
Biberiye çayı nasıl yapılır?
Evde biberiye çayı demlemek için öncelikle birkaç fincan suyu kaynatın. Sıcak suya 1 çay kaşığı taze biberiye yaprağı ya da tozu ekleyin. Çayınızı bu şekilde 5-10 dakika demleyin. Biberiye yapraklarını küçük delikli bir süzgeç kullanarak sıcak sudan süzün veya çay demliğinden çıkarın. Kullanılmış biberiye yapraklarını atabilirsiniz.
Biberiye çayınızı bir bardağa dökün ve keyfini çıkarın. İsterseniz şeker, bal veya agave şurubu gibi bir tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
