Susam yağı, çok eski zamanlarda dahi kullanılan ve faydaları bilinen bir yağ çeşididir. Saç dökülmesini önler, saçlara parlaklık verir, kabızlığa iyi gelir, cildi besler ve güzelleştirir.
Yemeklerde de kullanılan susam yağı, en çok Uzak ve Orta Doğu mutfağında yer alır.
Omega 6 ve omega 9 yağlarını içerdiğinden unutkanlığı giderir, hafızayı güçlendirir.
Susam yağı, antioksidan deposudur. Antioksidanlar, hücre hasarını azaltır. İltihaplanmayı ve hastalanmayı önler. Kronik iltihaplanmayı engeller.
Susam yağı, tekli doymamış yağlar açısından zengin, kalp hastalığı risk faktörlerini azaltabilen sağlıklı bir yağdır.
Diyabetli hastalar mutlaka tüketmelidir, çünkü kan şekerini düzenler.
Yaraları ve yanıkları tedavi etmede kullanılabilir. Topikal kremleri yaraya ve yanığa uygulanabilir.
Güneşin olumsuz etkilerine karşı cildi koruyan susam yağının faydaları arasında saçları güçlendirmesinden de söz edilebilir.
