Türkiye merkezli dondurulmuş tatlı zinciri Iceberry Cafe, uluslararası alanda büyümesini sürdürüyor. 2011 yılında kurulan ve kısa sürede güçlü bir marka kimliği oluşturan şirket, Almanya, Irak ve İran başta olmak üzere dört farklı ülkede toplam 48 şubeye ulaştı. Son dönemde Avrupa ve Orta Doğu pazarlarına odaklanan marka, franchise modeliyle yeni yatırımcılarla iş birliğine giderek yayılımını hızlandırıyor.
Dondurulmuş yoğurt, bubble waffle, kahve ve bubble tea gibi ürünleriyle genç kitleler arasında büyük ilgi gören Iceberry Cafe, tüketici taleplerine hızlı yanıt verebilmesi ve konsept çeşitliliğiyle dikkat çekiyor. Marka, her lokasyona özel olarak geliştirdiği işletme modelleri ve menüler sayesinde yerel dinamiklere uygun bir şekilde konumlanarak sürdürülebilir başarı elde ediyor.
Gıda sektöründe sağlıklı ve doğal ürün talebinin arttığı bu dönemde Iceberry Cafe, ürünlerinde %100 doğal içerikler kullanmasıyla da öne çıkıyor. Bu yaklaşım, markanın sadece lezzet değil, aynı zamanda sağlık hassasiyeti olan kitlelere de hitap etmesini sağlıyor. Özellikle frozen yoğurt ve bubble waffle, hem gençlerin hem de ailelerin favori tatlıları arasında yer alıyor.
Sektör uzmanları, Iceberry Cafe’nin büyüme stratejisini “yenilikçi, esnek ve yatırım dostu” olarak değerlendiriyor. Yatırımcıların düşük maliyetle yüksek geri dönüş alabildiği iş modeli sayesinde, marka kısa sürede franchising sisteminde dikkat çeken örneklerden biri haline geldi. Anahtar teslim mağaza kurulumu, pazarlama desteği ve operasyonel danışmanlık gibi süreçleri de içinde barındıran sistem, girişimcilere ciddi bir kolaylık sağlıyor.
Özellikle Avrupa'da Türk markalarının yayılımı açısından önemli bir örnek teşkil eden Iceberry Cafe, yurt dışı hedeflerini artırarak Türk girişimciliğinin global ölçekteki potansiyelini de yansıtıyor. Markanın önümüzdeki dönemde yeni ülkelerde faaliyete geçmesi bekleniyor.
